El texto de dulce que te quiero dulce es un grandioso texto puesto que posee mucha información curiosa de qúales son los procesos para elaborar ciertos alimentos como por ejemplo las materias primas que se necesitan para elaborar el chocolate asi como datos curiosos como por ejemplo en el texto el postre de los dioses nos menciona que el chocolate proviene de la palabra mexica "xocolatl" tambien se menciona que no era como ahora lo conocemos hasta dicen los españoles que algo fiero de probar y para su elaboracion menciona que se usaba la manteca de cacao que es parecida a la que se usa para proteger los labios, y al ´proceso para elaborar el chocolate se le conoce como atemperado.
otro de los textos curiosos es el de zapallo a la cal que se dice que se usa como conservador de los alimentos,
en los de mas textos tales como : cristales de azucar, como fabricar helados, freezer-lees, helados al microondas, chocolate electrico, son textos parecidos ya que lo unico que cambia son los alimentos de ahi en fuera habla sobre como prepararlos y datos curiosos de los mismos.
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